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| ■応 募 資 格 |
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| 1 |
2008年12月31日までに竣工したホテル、レストランなどの外食店舗、学校給食、病院・福祉給食、企業内給食、中食調理施設等の業務用厨房とします。（竣工後2年以内の施設に限る）
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| 2 |
加熱調理機器が電気機器であることを原則とします。
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| 3 |
応募者は応募事例施設のユーザーとします。但し、予め関係者の了解が得られていることとします。
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| 4 |
応募作品の所在地域は下記に限ります。
東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県、山梨県、静岡県の一部（富士川以東）
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| ■応 募 方 法 |
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| 1 |
所定の登録用紙を「電化厨房ドットコム」からダウンロード、もしくは、快適厨房コンテスト事務局までご連絡いただき、お取寄せください。
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| 2 |
登録用紙に必要事項をご記入の上、快適厨房コンテスト事務局までご郵送ください。
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| ■応募締切日 |
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| 2009年1月16日（金）必着 |
| ■審査ポイント |
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エネルギーの有効活用や安全性、作業環境、衛生環境、作業効率等への配慮など
※必要に応じ追加資料の提供をお願いすることがあります。
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| ■審査発表・表彰 |
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| 1 |
発表は電化厨房ドットコムのサイト上で行うと共に応募者全員に郵送で結果通知します。
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| 2 |
表彰式は3月の「電化厨房フォーラム21」総会の席で実施します。
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| ■お問い合わせ先 |
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| 「電化厨房フォーラム21」快適厨房コンテスト事務局 |
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〒105-0013 東京都港区浜松町1丁目12-14 昭和アステック5号館4階
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TEL 03-5777-1956 FAX 03-5777-1957
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| ■備考 |
| 1. |
お客さまに関する情報につきましては、東京電力（株）の営業活動および展示会のご案内等に活用させていただきます。お客さまの同意がある場合、お客さまへのサービスを行うために当社が業務委託先に必要な範囲で開示・提供する場合、その他正当な理由がある場合を除き、第三者に開示・提供を行いません。
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| 2. |
応募資料（写真・図面）は返却しませんので、必要な場合はあらかじめ複製しておいて下さい。 |
| 3. |
入賞作品には、ネガ又はポジの提供をお願いする場合があります。 |
| 4. |
当コンテストの応募作品に対して、発表に関する権利は主催者が保有するものとします。 |
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| ■賞 金 |
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●最優秀グランプリ（1点）￥300,000
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●優秀賞（計2点）￥100,000
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●特別賞（数点）￥50,000
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ご応募いただいた方には、もれなく粗品をお送りします。
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| ■審 査 委 員 |
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・大西元年（社団法人全日本司厨士協会 理事長）
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・鈴木久乃（女子栄養大学 名誉教授）
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・村川三郎（広島大学 名誉教授）
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・熊谷喜八（キハチアンドエス 代表取締役）
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・種田由紀子（宮川フードサービス研究所 所長）
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・遠山敏之（日経レストラン 編集長）
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・森佑子（森厨房設計室）
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| 主催： |
電化厨房フォーラム21（東京電力株式会社） |
| 後援： |
社団法人空気調和・衛生工学会、社団法人日本厨房工業会、有限責任中間法人日本エレクトロヒートセンター、 |
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社団法人全日本司厨士協会、社団法人日本エスコフィエ協会 |
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