学校給食セミナー
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これは、IH、ガスレンジからの発生熱量ということなのですが、最初に見ていただいたのは「お湯沸し」のデータでした。これは実際にチャーハンを調理している時の発生熱量ということで、比較したものです。お湯沸しよりももっと差が大きいです。ガスレンジのほうがずいぶんたくさん排熱が出ております。
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