電化厨房ライブラリー ＞ 学校給食施設における実測結果 実際に各系統の電力消費量を見てみると、電気温水器がやはり結構大きいんですね。（図24参照） さらに、ヒートポンプによる暖房がやはり大きな数値をしめています。このようなことから電気温水器によるお湯の問題、ヒートポンプによる冷暖房の問題について給食センター開設後にだいぶ調節しました。下の図は昼間電力の消費量ですが、このように冬と夏についてはヒートポンプでの暖房、冷房の数値が50％と非常に大きな割合をしめています。
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