過去のトピックス&ニュース

2014年

2014.12.24
「電化達人インタビュー&コラム」松月弘恵氏コラム第2回目「東日本大震災で被災した医療・介護系給食施設の実態②」を追加しました。
2014.12.24
最新電化厨房機器紹介・メーカー案内に、最新電化厨房機器ラインアップ 「バリオクッキングセンター」を追加しました。
2014.12.22
電化厨房採用事例紹介「医療法人社団研仁会 北海道脳神経外科記念病院」を追加しました。
2014.12.09
病院・福祉施設さま向けセミナー
「東日本大震災の食糧備蓄の実態と適切な対策について」(講師:松月弘恵氏/参加無料)を2月17日(火)に名古屋市で開催致します。
詳細・お申し込みはこちらから。
2014.12.02
レストラン・飲食施設さま向けセミナー
「業務用厨房空間のエンジニアリングと料飲事業の経営課題」(全4回シリーズ・参加無料)を名古屋市で開催致します。
1月9日(金)開催の第4回(最終回)は「各飲食業態と厨房の考え方」と厨房衛生維持「Vessel Sanitation Programの概要」のテーマで行います。詳細・お申し込みはこちらから。
2014.11.26
「電化達人インタビュー&コラム」を公開しました。

2014.11.17
12月9日(火)に病院・福祉施設さま向けセミナー
「足立流 病院食献立術&栄養指導術」(講師:足立 香代子氏/参加無料)を名古屋市で開催致します。 詳細・お申し込みはこちらから。
2014.10.01
中部電力の電化厨房体験施設「ザ・プロフェッショナルキッチンスタジオ」の専用サイトがリニューアルオープンしました。
専用サイトはこちらから。
2014.08.15
電化厨房機器性能指標基準(改定5版)<CD-ROM>が完成しました。
【収録内容】電化厨房機器性能指標基準、試験マニュアル、試験報告書
詳細・お申し込みは「日本エレクトロヒートセンター」のサイトから
2014.03.31
「電化厨房機器徹底活用講座」の厨房の快適化と効率化を推進する「IH調理器」編と、地域の食の安全確保に貢献する「電気回転釜」編を公開しました。
2014.03.28
JEHC厨房セミナー「業務用厨房の基礎・実践ノウハウと将来像」(最終回)が終了しました。
2014.03.25
電化厨房採用事例紹介「株式会社日本平ホテル」を追加しました。
2014.03.18
電化厨房採用事例紹介「佐用町学校給食センター」を追加しました。
2014.03.17
電化厨房採用事例紹介「福島県田村市学校給食センター」を追加しました。
2014.03.11
JEHC厨房セミナー「業務用厨房の基礎・実践ノウハウと将来像」(第3回)が終了しました。
2014.02.27
「HCJ2014 国際ホテル・レストラン・ショー」において、JEHC「業務用厨房機器標準通信仕様書」を紹介しました。
2014.02.17
電化厨房採用事例紹介「JA山口厚生連 小郡第一総合病院」を追加しました。
2014.02.17
電化厨房採用事例紹介「学校法人大村学園 認定こども園 椿幼稚園 はなみずき保育園」を追加しました。
2014.02.14
JEHC厨房セミナー「業務用厨房の基礎・実践ノウハウと将来像」(第2回)が終了しました。
2014.02.13
「第2回 東北/防災・減災ソリューションフェア ワークショップセミナーのご案内」を追加しました。
2014.02.07
「電化厨房機器性能指標基準(改訂5版)」を公開しました。
2014.02.05
JEHC厨房セミナー「業務用厨房の基礎・実践ノウハウと将来像」が終了しました。
2014.02.03
電化厨房採用事例紹介「株式会社大阪屋ショップ 氷見店」を追加しました。

2013年

2013.10.30
「業務用厨房機器 標準通信仕様書(第2バージョン)」を公開しました。
2013.10.28
「HOSPEX Japan2013」にて『病院給食施設の設計マニュアル』をPRしました!
2013.09.25
第1回 地域の伝統食でつくる「嚥下食メニューコンテスト2013」に協賛しました。
2013.04.19
電化厨房採用事例紹介日本マイクロソフト株式会社「One Microsoft Cafe」を追加しました。
2013.03.29
電化厨房ライブラリー「厨房作業電脳化システム」を追加しました。
2013.03.29
「電化厨房の基礎知識」の情報を更新しました。
2013.03.29
スペシャルコンテンツ02
「病院給食施設計画の設計マニュアル」ダイジェストを公開しました。
2013.03.29
スペシャルコンテンツ01
「クックチル・ニュークックチル導入成功ノウハウ」を公開しました。
2013.03.29
ホームページをリニューアルしました!
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