最新電化厨房機器紹介・メーカー案内
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ブラストチラー

冷風を吹きつけることで急速に食品を冷却する機器。細菌の繁殖防止を図るうえで欠かせない急速冷却を、芯温管理にもとづいて高い精度で行えるとともに、味、風味、においを逃さず、鮮度管理にも高い効果を発揮します。

取り扱いメーカー 一覧
(株)AIHO (株)エフ・エム・アイ 北沢産業(株)
パナソニック産機システムズ(株) タニコー(株) 大和冷機工業(株)
(株)中西製作所 ニチワ電機(株) 日本調理機(株)
福島工業(株) (株)フジマック ホシザキ電機(株)
(株)マルゼン    
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